WHAT'S NEW?
Loading...

การทำข้าวเหนียวมูน ให้เม็ดใสสวย อร่อยน่าทาน

Advertisements

Advertisements

การทำข้าวเหนียวมูน ให้เม็ดใสสวย อร่อยน่าทาน

เมนูข้าวเหนียวมูนเป็นอีกหนึ่งของหวานสุดโปรดของใครหลายคนอย่างแน่นอน สำหรับใครที่ไม่อยากจะซื้อทานอาจจะเพราะหายากหรือหาร้านอร่อยยังไม่เจอเจอ เราแนะนำให้ลองมาทำข้าวเหนียวมูนทานเองกันเถอะ ถ้าหากทำเก่งแล้ว อร่อยแล้วยังทำขายได้อีกด้วยนะ วันนี้เราเอาสูตร การทำข้าวเหนียวมูน มาฝากทำง่าย ๆ สามารถทำได้กันทุกบ้าน มาทำพร้อมกันได้เลย

วิธีทำข้าวเหนียวมูน

ส่วนผสมของการทำข้าวเหนียวมูล

– ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม

– เกลือ 1 ช้อนชา

– น้ำตาลทราย 300 กรัม

– กะทิเข้มข้น 800 กรัม

– เตย 5 ใบ

ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวมูน

1 เอาข้าวเหนียวมาซาว 4 รอบ หรือว่าซาวไปจนน้ำซาวข้าวใสแล้ว

2 เทน้ำสะอาดลงไปให้ท่วมข้าวเหนียว แล้วแช่เอาไว้ 2 ชั่วโมง

3 จากนั้นนำไปนึ่งอีก 20 นาที


4 เอาน้ำกะทิมาใส่ลงในชามที่เตรียมจะผสม

5 เติมเกลือ น้ำตาล ตามลงไป แล้วจัดการให้ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นขยำด้วยเตยต่อ

6 เอาผ้าขาวบางมากรองเอาต่อน้ำใบเตยนะ ไม่เอาชิ้นเศษใบเตย


7 พอข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ก็เอาไปเทลงไปในชามน้ำกะทิที่เตรียมไว้ได้เลย เทลงทั้งที่ยังร้อน ๆ ได้เลย

8 จากนั้นผสมข้าวกับน้ำกะทิเข้าด้วยกัน

9 ปิดฝาให้สนิทสัก 10 นาที แล้วเปิดฝาขึ้นมาผสมกันอีกครั้งแล้วปิดฝาไว้อีก 20 นาที จากนั้นก็เปิดฝาคนอีกแล้วปิดไว้อีก 10 นาที เท่านี้ก็เสร็จแล้ว


วิธีทำข้าวเหนียวมูน

เป็นอย่างไรง่ายมากจริงไหม สำหรับการทำข้าวเหนียวมูลลองเอาไปทำกันดูนะ ไม่ยากเลย และอุปกรณ์ วัตถุดิบก็หาง่ายมาก ๆ หากบ้านไหนไม่ค่อยได้ทานข้าวเหนียวก็ออกไปหาซื้อมาได้ง่าย ๆ 1 กิโลกรัมราคาไม่ถึงร้อยก็มี หรือจะซื้อมาเก็บไว้ครั้งละหลาย ๆ กิโลกรัมเลยก็ได้เอาไว้อยากจะทานข้าวเหนียวมูนวันไหนก็เอามาทำได้ทันที เอาไปทานกับมะม่วงสุก ทะเรียน ก็กลายเป็นข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวทุเรียน นั่นเอง

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น