WHAT'S NEW?
Loading...

ต้องรู้ เมล็ดมะละกอช่วยรักษาสุขภาพในเรื่องใดได้บ้าง

Advertisements

Advertisements

เมล็ดมะละกอช่วยรักษาสุขภาพในเรื่องใดได้บ้าง

มะละกอเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีสารอาหารสูง ประโยชน์ที่น่าทึ่งนั้นช่วยทั้งร่างกายตั้งแต่ผิวยันรักษาโรคมะเร็ง ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่ผลไม้ เมล็ดของมันมีประสิทธิภาพสูงมากเช่นกัน

คนส่วนมากมักควักเมล็ดมะละกอทิ้ง แต่หารู้ไม่ว่าเมล็ดมันสามารถนำมารับประทานได้และมีรสชาติที่แรงคล้ายมัสตาร์ดผสมพริกไทย ซึ่งสามารถใช้ทดแทนพริกไทยดำได้

เมล็ดอุดมไปด้วยสารฟีโนลิคและฟลาเวอนอยด์ โปรตีน แคลเซี่ยม แมกนีเซียมและฟอสโฟรัส ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านเชื้อแบคทีเรีย

วิธีการรับประทานเมล็ดมะละกอ

- แบบดิบ นำเมล็ดดิบมาโขลกและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณ 1 สัปดาห์นำมาทานเป็นสลัด น้ำปั่น และซุป

- แบบแห้งและบดเป็นผง การนำเมล็ดไปตากแดดให้แห้งหรือใช้เครื่องอบ เมื่อแห้งแล้วให้นำไปปั่นให้เป็นผงและนำไปประกอบอาหารต่อไป อาจนำผงไปโรยสเต๊ก ไก่ หมูเพื่อให้ได้รสอร่อยขึ้น ควรทานในปริมาณเท่าไร

เนื่องจากเมล็ดมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ไม่ควรบริโภคในปริมาณมากจะทำให้ท้องร่วงได้ ควรทานเพียง 1 – 2 ช้อนโต๊ะต่อวัน ทางที่ดีควรเริ่มต้นจากการทานในปริมาณน้อยและค่อยๆเพิ่มขึ้นจนถึง 2 ช้อนโต๊ะและถ้าหากใครที่วางแผนตั้งครรภ์ควรหยุดทานเมล็ดมะละกอ เนื่องจากเมล็ดมีคุณสมบัติเป็นยาคุมกำเนิดโดยธรรมชาติ หากผู้ใดแพ้น้ำยางก็ไม่ควรทานทั้งเมล็ดและเนื้อผลไม้เช่นเดียวกัน

ประโยชน์ของเมล็ดมะละกอ

1. ช่วยปรับระบบทางเดินอาหาร

2. ต่อสู้กับปรสิตในลำไส้

3. ขับสารพิษออกจากตับ

4. ลดการอักเสบของแผล

5. ป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น