WHAT'S NEW?
Loading...

นี่คือ 9 เคล็ดลับการรับประทานอาหารห่างไกลโรคมะเร็ง

Advertisements

Advertisements

9 เคล็ดลับการรับประทานอาหารห่างไกลโรคมะเร็ง โรคมะเร็งเป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติของเซลล์ภายในร่างกาย โดยส่งผลให้เกิดการเจริญเติบโตด้วยการแบ่งเซลล์เพิ่มขึ้นรวดเร็วอย่างผิดปกติ และยังขึ้นชื่อว่าเป็นโรคร้ายที่คร่าชีวิตมนุษย์เป็นอันดับต้นๆ อันเนื่องมาจากปัจจัยเสี่ยงต่างๆ และพฤติกรรมการใช้ชีวิตในแต่ละวัน

มีการศึกษาวิจัยพบว่า อาหารที่เรารับประทานเข้าไปนั้นมีส่วนสัมพันธ์ต่อการเกิดโรคมะเร็งมากถึง 30 – 50% โดยเฉพาะอาหารปิ้งย่างที่มีส่วนไหม้เกรียม อาหารที่เค็มจัด อาหารที่มีไขมันสูง อาหารที่มีราสีเหลืองและสีเขียว และการถนอมอาหารด้วยเกลือ เป็นต้น

ดังนั้นเราจึงควรพิถีพิถันในการเลือกรับประทานอาหารมากขึ้น เพราะจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งได้ และยังทำให้สุขภาพแข็งแรงมากขึ้น ด้วยอาหารต้านมะเร็ง 9 ชนิด ดังนี้

1. ผัก 5 สี ผักเหล่านี้อุดมไปด้วยสารไฟโตนิวเทรียนท์ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งได้ เช่น มะเขือเทศ แครอท คะน้า บล็อกโคลี่ และกะหล่ำสีม่วง เป็นต้น

2. ผลไม้ มีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย

3. ธัญพืช ควรรับประทานธัญพืชชนิดเต็มเมล็ดที่ผ่านการขัดสีน้อยที่สุด จึงจะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

4. เครื่องเทศ นอกจากจะช่วยเสริมรสชาติให้อาหารอร่อยยิ่งขึ้นแล้ว ยังมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและช่วยความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง

5. ปรุงอาหารอย่างถูกวิธี ไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำหลายๆ ครั้ง หลีกเลี่ยงอาหารที่ไหม้เกรียมหรืออาหารสุกๆ ดิบๆ

6. ดื่มน้ำเพื่อสุขภาพ เป็นการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้กับร่างกาย เช่น ชาเขียว น้ำขิง และน้ำแครอท เป็นต้น

7. ลดการบริโภคเนื้อแดง ควรรับประทานเนื้อแดงสัปดาห์ละไม่เกิน 500 กรัม

8. ลดการใช้เกลือ ในแต่ละวันควรบริโภคเกลือไม่เกิน 6 กรัม

9. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง หมายถึงไขมันอิ่มตัวอย่างเช่นกะทิและไขมันที่ได้จากสัตว์

เมื่อเรารับประทานอาหารตามหลักดังนี้เป็นประจำ ก็จะทำให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรงและห่างไกลจากโรคมะเร็งได้ค่ะ

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น