WHAT'S NEW?
Loading...

สูตรน้ำปลาร้าต้มไว้สำหรับตำส้มตำแซบๆ ใครอยากเปิดร้านส้มตำ สูตรนี้ใช้ได้เลย!!

Advertisements

Advertisements

สูตรน้ำปลาร้าต้มไว้สำหรับตำส้มตำแซบๆ ใครอยากเปิดร้านส้มตำ สูตรนี้ใช้ได้เลย!!

ของเค้าดีจริงๆ!! แบ่งปันสูตร วิธีทำน้ำปลาร้า
สูตรนี้ไม่เหม็นคาว หอมกลิ่นปลาร้า เอาไปตำส้มตำขายได้เลย รับรองความนัว...


ส่วนผสม

- ปลาร้า
- น้ำปลาร้า
- น้ำไตปลา
- น้ำกระเทียมดอง/หัวกระเทียมดอง
- ตะไคร้ 2 ต้น
- กาแฟคั่วป่น 1 ช้อนชา กันคาว
- ผงโกโก้ ระไม่หวาน เพิ่มสีสันเป็นสีแดง
- น้ำตาลน้ำอ้อย 1 ก้อน
- น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย



เตรียมพร้อมจ้า กระเทียมดอง ไตปลา ปลาร้า ตะไคร้


ปลาร้า น้ำปลาร้า น้ำกระเทียมดอง กระเทียมดอง ตะไคร้ น้ำเปล่าถ้วยครึ่ง น้ำไตปลาที่ทำแกงไตปลานะคะ ใส่หม้อพร้อมกัน


ต้มให้เดือดจนปลา ก้างปลา เปื่อยนิ่ม แล้วก็ชิมคะ เติมน้ำตาล ผงกาแฟ ผงโกโก้ ชิมจนพอใจ พักให้เย็น กรองใส่ขวดโหลเก็บไว้ในตู้เย็นจ้า


รับรองความหอม ความแซบนัวคะ 


ขอบคุณภาพประกอบและสูตรจาก คุณ pui.lab

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น